Penyakit seliak ialah gangguan autoimun jangka panjang yang terutamanya memberi kesan kepada usus kecil. Gejala-gejala klasik termasuk masalah perut usus seperti cirit-birit kronik, kembung abdomen, malabsorpsi, kehilangan selera makan dan di kalangan kanak-kanak tidak dapat membesar secara normal. Ini sering bermula antara enam bulan dan dua tahun. Gejala tidak klasik adalah lebih biasa, terutama pada orang yang lebih tua daripada dua tahun. Mungkin terdapat simptom gastrousus yang ringan atau tidak, pelbagai gejala yang melibatkan mana-mana bahagian badan atau tidak ada gejala yang jelas. Penyakit seliak pertama kali digambarkan pada zaman kanak-kanak; Walau bagaimanapun, ia boleh berkembang pada bila-bila masa. Ia dikaitkan dengan penyakit autoimun lain, seperti diabetis melitus jenis 1 dan tiroiditis, antara lain. Tanda dan gejala Pucat, tinja atau kotoran yang berminyak (steatorrhoea) dan penurunan berat badan atau sulit untuk menambahkan berat badan merupakan gejala klasik penyakit ini. Ada juga kes seliak yang bergejala tidak terlihat yang pada organ selain dari usus itu sendiri, malah penyakit celiac boleh dideritai tanpa...